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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2008년05월11일 · 94/100

94.다음 중 식용의 단세포단백질(SCP)로 이용할 수 없는 균주는?

1

Saccharomyces cerevisiae

2

Chlorella vulgaris

3

Candida utilis

4

Asperglillus flavus정답

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