로그인 회원가입

생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2008년07월27일 · 100/100

100.식품의 점착성 및 점도를 증가시키는 풀루란(pullulan) 생산에 사용되는 곰팡이는?

1

Aureobasidium pullulans정답

2

Saccharomyces cerevisiae

3

Bacillus subtilis

4

Aspergillus niger

이전 문제 목록

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기