식품위생학식품기사(변경) · 2008년07월27일 · 11/100

11.저온유통이 식품의 품질에 미치는 영향이 아닌 것은?

1

산화반응속도 저하

2

효소반응속도 저하

3

미생물 번식 억제

4

식중독균 사멸정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기