식품위생학식품기사(변경) · 2009년05월10일 · 6/100

6.빵, 케이크, 자연치즈 및 가공치즈 등에 사용할 수 있는 보존료?

1

potassium sorbate

2

D-sorbitol

3

sodium propionate정답

4

benzoic acid

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