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식품화학식품기사(변경) · 2009년07월26일 · 26/100

26.KOH를 첨가하였을 때 글리세롤을 형성하지 못하는 지방질은?

1
인지질
2
중성지질
3
트리팔미틴
4
라이코펜정답

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