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식품위생학식품기사(변경) · 2011년06월12일 · 10/100

10.식품에 사용되는 보존료의 조건에 적합하지 않은 것은?

1

독성이 없거나 매우 미미할 것

2

식품의 물성에 따라 작용이 가변적일 것정답

3

미량 사용으로 효과적일 것

4

장기간 효력을 나타낼 것

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