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식품위생학식품기사(변경) · 2011년06월12일 · 16/100

16.다음 중 성장에 있어 가장 높은 수분활성도를 요구하는 균은?

1

곰팡이

2

효모

3

세균정답

4

내삼투압성 곰팡이

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