생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2011년06월12일 · 83/100
83.α-amino acid의 산화적 탈아미노반응(oxidate deamination)은 두 단계로 진행이 되는데 이 과정에서의 최종 생성물은?
1
α-keto acid와 암모니아정답
2
oil해 peptide
3
CO2와 amino acid
4
acetyl-CoA
해설
탈 아미노반응(Deamination) : 아미노산에서 아미노기가 제거되어 a-keto acid와 암모니아(NH3)를 생성하는 반응