로그인 회원가입

생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2012년03월04일 · 86/100

86.효모에 의한 알코올 발효의 반응식과 조건이 아래와 같을때 포도당 1kg으로부터 생산되는 알코올의 양은?(단, 발효과정에서 효모의 생육 등으로 알코올이 소비되어 실제 수득률은 95%이다.)

식품기사(변경) 86번 문제 이미지

1

약 440g

2

약 460g

3

약 486g정답

4

약 511g

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기