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식품미생물학식품기사(변경) · 2013년03월10일 · 80/100

80.수확 직후의 쌀에 빈번한 곰팡이로 저장 중 점차 감소되어 쌀의 변질에는 거의 관여하지 않는 것으로만 묶여진 것은?

1

Alternaria, Fusarium정답

2

Aspergillus, Penicillium

3

Alternaria, Penicillium

4

Aspergillus, Fusarium

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