생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2013년03월10일 · 84/100
84.지방산 분해에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
트리아실글리세롤은 호르몬으로 자극된 지방질 가수분해효소로 가수분해된다.
2
지방산은 산화되기 전에 Coenzyme A에 연결된다.
3
팔미트산의 완전 산화로 100분자의 ATP를 생성한다.정답
4
카르니틴은 활성화된 긴 사슬 지방산들을 미토콘드리아기질 안으로 운반한다.
해설
지방산화인 B-산화을 7회 수행하므로 생성물은 7FADH2, 7NADH, 8acetyl CoA임 FADH2, NADH, 1acetyl CoA는 각각 1.5, 2.5, 10ATP를 생성 Palmitic acid의 완전산화 시 생성되는 총 ATP 분자수는 (7×1.5)+(7×2.5)+(8×10)=108인데 완전산화시 2ATP가 소모되므로 108-2= 106분자 3번은 100분자가 아닌 106분자임