식품위생학식품기사(변경) · 2014년05월25일 · 17/100
17.식중독균이 오염된 식품에서 식중독균을 분리하려고 할 때 식중독균과 분리배지가 바르게 연결된 것은?
1
황색포도상구균 - 난황함유 Mackonkey 한천배지
2
클로스트리디움 퍼프린젠스 - 난황함유 TSC 한천배지정답
3
살모넬라균 - TCBS 한천배지
4
리스테리아균 - Deoxycholate 한천배지
해설
황색포도상구균 - baird parker agar 살모넬라균 - XLD agar / BG sulfa agar 리스태리아균 - oxford agar