식품위생학식품기사(변경) · 2014년05월25일 · 19/100
19.대장균군에 대한 최확수법의 설명으로 틀린 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
1
최확수란 이론적으로 가장 가능한 수치를 말한다.
2
대장균군수는 희석한 시료를 유당배지 발효관에 접종하여 실험한다.
3
유당배지 발효관 중 가스생성 여부에 따라 확률적인 대장균의 수치를 산출하고 최확수로 나타낸다.
4
실험결과, 최확수표에서 직접 구하는 대장균군수는 시료 1mL에 대한 것이다.정답
해설
아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 1ml 또는 1g으로 바뀜