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식품가공학식품기사(변경) · 2014년05월25일 · 53/100

53.우리나라에서 맥중 맥아의 원료로 주로 사용하는 보리는?

1

2조 대맥정답

2

4조 대맥

3

6조 대맥

4

8조 대맥

해설

2조종 보리는 독일,일본,우리나라 등에서 사용 6조종은 대부분 마국에서 사용

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