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식품기사(변경)
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2014년05월25일
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94번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2014년05월25일 · 94/100
94.
구연산(citrate)이 TCA 회로를 거쳐 옥살로아세트산(oxaloacetate)으로 되는 과정에서 일어나는 중요한 화학반응으로 묶인 것은?
1
흡열반응과 축합반응
2
가수분해와 산화환원반응
3
치환반응과 탈아미노반응
4
탈탄산반응과 탈수소반응
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