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식품위생학식품기사(변경) · 2014년08월17일 · 6/100

6.황색포도상구균 식중독의 특징이 아닌 것은?

1

장내독소인 enterotoxin에 의한 독소형이다.

2

잠복기는 2 ~ 6시간으로 급격히 발병한다.

3

사망률이 다른 식중독에 비해 비교적 낮다.

4

열이 39℃ 이상으로 지속된다.정답

해설

황색포도상구균 식중독은 발열이 없고 24~48시간 이내에 회복이 된다.

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