식품미생물학식품기사(변경) · 2016년03월06일 · 67/100
67.일반적으로 그람염색에서 사용되지 않는 화학물질은?
1
말라카이트 그린(malachite green)정답
2
크리스탈 바이올렛(crystal violet)
3
에틸알코올(ethyl alcohol)
4
사프라닌(safranin)
해설
# 그람 염색 순서 크리스탈 바이올렛 액(A액)으로 염색처리 -> 수세 -> 물 흡수 -) 루골 액(B액)에 처리 -> 수세 -> 흡수 및 완전 건조 -> 95%에틸알코올에 색소 탈색 -> 흡수 -> 사프라닌액으로 대비 염색 -> 수세 -> 건조 -> 검경