식품위생학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 5/100
5.물의 오염된 정도를 표시하는 지표로 호기성 미생물이 일정기간 동안 물 속에 있는 유기물을 분해할 때 사용하는 산소의 양을 나타내는 것은?
1
BOD(biochemical oxygen demand)정답
2
COD(chemical oxygen demand)
3
SS(suspended solid)
4
DO(dissolved oxygen)
해설
2.COD(화학적 산소요구량)- 물속의 산화가능한 물질이 산화되기 위해 소비되는 산화제에 대응하는 산소량, 많을수록 오염심함 3.SS(부유물질)-colloid성물질등의 부유물질 발생 ,부유물질이 많을수록 오염 심함 4.DO(용존산소량)- 물에 용해된 산소량으로 오염이 심할수록 DO가 적다