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식품미생물학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 70/100

70.효모의 세포벽을 분석하였을 때 일반적으로 가장 많이 검출될 수 있는 화합물은?

1

mannan정답

2

protein

3

lipid and fats

4

glucosamine

해설

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