생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 83/100
83.Holoenzyme에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
조효소를 말한다.
2
가수분해작용을 하는 효소를 말한다.
3
활성이 없는 효소 단백질과 조효소가 결합된 활성이 완전한 효소를 말한다.정답
4
금속 이온 또는 유기분자로 이루어진 factor를 말한다.
해설
단백질 부분은 apoenzyme이라 하며, apoenzyme과 보조가 결합하여 활성을 나타내는 상태를 holoenzyme이라 한다.