생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 85/100
85.다음 반응에 관여하는 효소는?
1
hydroxylase
2
fumarase
3
lactate racemase
4
catalase정답
해설
2H2O2 → 2H2O＋O2 과산화수소 → 물 + 산소 분해 과산화수소를 분해하여 물과 산소를 만드는 반응을 촉매하는 효소 → 카탈라아제(catalase) 적혈구, 간, 신장에 들어있음 카탈라아제
2H2O2 → 2H2O＋O2 과산화수소 → 물 + 산소 분해 과산화수소를 분해하여 물과 산소를 만드는 반응을 촉매하는 효소 → 카탈라아제(catalase) 적혈구, 간, 신장에 들어있음 카탈라아제