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식품위생학식품기사(변경) · 2020년09월26일 · 17/100

17.다음 중 채소류를 매개로 하여 감염될 수 있는 가능성이 가장 낮은 기생충은?

1
동양모양선충
2
구충
3
선모충정답
4
편충

해설

선모충 : 돼지, 쥐, 고양이 사람 등 모든 동물이 종숙주이자 감염원. 맷돼지, 오소리, 족제비 등의 육회나 덜 익은 고기를 먹었을 때 감염. 얼굴이나 팔, 다리가 붓고 통증.

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