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식품화학식품기사(변경) · 2020년09월26일 · 25/100

25.다음 중 발효시켜서 얻는 제품이 아닌 것은?

1

케파(Kefir)

2

쿠미스(Kumiss)

3

요구르트

4

전지분유정답

해설

전지분유는 발효가 아닌 건조

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