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식품미생물학식품기사(변경) · 2020년09월26일 · 79/100

79.포자를 형성하지 않는 효모는?

1
Saccharomyces속
2
Hansenula속
3
Debaryomyces속
4
Candida속정답

해설

무포자효모 Cryptococcus속, Torulopsis속, Candida속, Rhodotorula속

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