7.식품의 조리 및 가공중이나 유기물질이 불완전 연소되면서 생성되는 유해물질과 관계 깊은 것은?

해설

4.아우라민은 엷은 녹색을 띤 황색의 염기성 색소로 단무지, 카레가루, 각종 면류에 사용되는 착색료이다.