21.당알코올 중 설탕과 거의 같은 감미를 가지면서 혈압 상승과 충치 예방, 당뇨 환자용 감미료로 사용되는 것은?

해설

3,4는 당알코올이 아님 당알코올 중 감미가 가장 강한(=설탕과 비슷한 감미) 것은 자일리톨입니다.