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식품가공학식품기사(변경) · 2022년04월24일 · 60/100

60.5℃에서 저장된 양배추 2000kg의 호흡열 방출에 의해 냉장고 안에 제공되는 냉동부하는? (단, 5℃에서 양배추의 저장을 위한 열방출은 63W/ton이다.)

1

28 W

2

63 W

3

100 W

4

126 W정답

해설

1ton=1000kg에 63W이므로 2000kg에 126W

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