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식품화학식품산업기사(구) · 2002년03월10일 · 34/80

34.외부힘의 작용을 받아 변형된 후 그 힘을 제거해도 원상태로 되돌아 가지 않는 성질은?

1

점성(viscosity)

2

소성(plasticity)정답

3

탄성(elasticity)

4

점탄성(viscoelasticity)

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