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식품미생물학식품산업기사(구) · 2002년03월10일 · 74/80

74.포도당 500g을 초산발효시켜 얻을 수 있는 이론적인 초산량은? (단, 각 원자량은 C = 12, H = 1, O = 16이다.)

1

166.7g

2

333.3g정답

3

500g

4

652.1g

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