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식품미생물학식품산업기사(구) · 2002년08월11일 · 64/80

64.효모에 대한 설명 중 잘못된 것은?

1

Clostridium 속은 대표적인 혐기성 효모이다.정답

2

진핵세포이며 단일세포로 되어 있다.

3

유기 탄소원을 필요로 한다.

4

대부분 출아법으로 증식한다.

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