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식품미생물학식품산업기사(구) · 2003년03월16일 · 69/80

69.포도주에 철분이 용해되어 미치는 영향은?(정답률:알수없음)

1
색이 좋아진다.
2
혼탁의 원인이 된다.정답
3
여과를 용이하게 한다.
4
맛이 좋아진다.

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