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식품미생물학식품산업기사(구) · 2003년08월10일 · 72/80

72.미생물의 증식도를 측정하는 방법으로 적당하지 않은 것은?(정답률:알수없음)

1

건조 균체량 측정

2

비탁법

3

최확수법(MPN법)

4

균체 조지방 함량 측정정답

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