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식품미생물학식품산업기사(구) · 2004년05월23일 · 79/80

79.주정 증류시 공비점(共沸点)보다 높은 함량을 가진 주정을 계속 가열 응축시키면 알콜 농도는 어떻게 변화하는 가?(정답률:알수없음)

1

원액보다 낮은 농도정답

2

원액과 같은 농도

3

원액의 2배 농도

4

원액의 3배 농도

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