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식품미생물학식품산업기사(구) · 2004년08월08일 · 69/80

69.식품가공에 유용한 미생물이 아닌 것은?(정답률:알수없음)

1

Saccharomyces cerevisiae

2

Aspergillus oryzae

3

Bacillus natto

4

Penicillium glaucum정답

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