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식품위생학식품산업기사(구) · 2005년03월06일 · 6/80

6.살모넬라균(Salmonella) 감염에 의한 식중독의 특징이 아닌 것은?(정답률:알수없음)

1

급성 위장염 증상을 나타낸다.

2

잠복기는 일반적으로 12～48시간이다.

3

열이 38℃ 이상으로 발열한다.

4

장독소(enterotoxin)에 의한 독소형이다.정답

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