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식품위생학식품산업기사(구) · 2005년03월20일 · 11/80

11.아메바성 이질의 예방대책에 속하는 것은?(정답률:알수없음)

1

예방접종을 받는다.

2

보균자의 식품취급을 막는다.정답

3

식품의 저온보존으로 충란의 증식을 막는다.

4

중간숙주인 육류를 가열하여 섭취한다.

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