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식품위생학식품산업기사(구) · 2005년03월20일 · 18/80

18.황변미 중독 원인균과 독소의 연결이 바르게 된 것은?(정답률:알수없음)

1

Aspergillus ochraceus － ochratoxin정답

2

Penicillium citrinum － toxicarium

3

Aspergillus flavus － rubratoxin

4

Penicillium islandicum － citreoviridin

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