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식품화학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 24/80

24.수박, 토마토의 붉은 색을 나타내는 대표적인 색소는?(정답률:알수없음)

1

β- carotene

2

Lutein

3

Zeaxanthin

4

Lycopene정답

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