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식품화학식품산업기사(구) · 2006년05월14일 · 30/80

30.어느 단백질의 등전점과 같은 pH에서 전기영동을 하면 이 단백질은 어떻게 움직이겠는가?(정답률:알수없음)

1

전혀 움직이지 않는다.정답

2

(+)극으로 빠르게 움직인다.

3

(-)극으로 빠르게 움직인다.

4

(-)극으로 움직이다가 다시 (+)극으로 움직인다.

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