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식품화학식품산업기사(구) · 2008년03월02일 · 23/80

23.다음 중 CuSO4의 알칼리 용액에 넣고 가열할 때 적색 침전이 생기지 않는 것은?

1
glucose
2
lactose
3
maltose
4
sucrose정답

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