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식품위생학식품산업기사(구) · 2008년03월02일 · 3/80

3.산소가 소량 함유된 환경에서 발육할 수 있는 미호기성 세균으로 식육을 통해 감염될 수 있는 식중독균은?

1

살모넬라

2

캠필로박터정답

3

병원성 대장균

4

리스테리아

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