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식품미생물학식품산업기사(구) · 2008년03월02일 · 63/80

63.분별법으로 증식하는 효모는?

1

Schizosaccharomyces속정답

2

Saccharomyces속

3

Zygosaccharomyces속

4

Debaryomyces속

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