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식품산업기사(구)
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2008년05월11일
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15번
식품위생학
식품산업기사(구) · 2008년05월11일 · 15/80
15.
광우병에 대한 설명으로 틀린 것은?(정답률:알수없음)
1
병원체인 인지질의 화학구조가 변질되어 발생한다.
정답
2
감염시 뇌조직에 구멍이 생겨 스펀지 모양이 된다.
3
4~5세의 소에서 주로 발생하는 전염성 뇌질환이다.
4
일반적으로 소독법으로는 병원체가 파괴되지 않는다.
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