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식품미생물학식품산업기사(구) · 2008년05월11일 · 79/80

79.달걀 전체가 회갈색으로 되고 특히 난황이 검게 되는 흑색부패(black rots)의 원인균은/(정답률:알수없음)

1

Pseudomonas속

2

Serratia속

3

Proteus속정답

4

Achromobacter속

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