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식품미생물학식품산업기사(구) · 2008년07월27일 · 76/80

76.전분을 완전히 분해하여 포도당만을 생성하는 곰팡이는?(문제 오류로 답안이 정확하지 않아서 임의로 1번으로 설정하였습니다. 정답을 아시는분 께서는 오류신고를 통하여 내용 작성 부탁 드립니다.)(정답률:알수없음)

1
Rhizopus delemar정답
2
Rhizopus nigricans
3
Rhizopus Janponicus
4
Rhizopus Javanicus

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