식품위생학식품산업기사(구) · 2009년03월01일 · 3/80

3.미각에 청량감과 상쾌한 자극을 주기 위해 사용하는 산미료가 아닌 것은?

1

초산

2

구연산

3

L-글루타민산정답

4

젖산

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