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식품위생학식품산업기사(구) · 2009년05월10일 · 15/80

15.식품에 사용하는 안식향산(Benzoic acid)의 주요 용도는?

1

산미를 내기 위하여

2

저장수명을 연장시키기 위하여정답

3

영양가치를 높이기 위하여

4

산화를 방지하기 위하여

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