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식품위생학식품산업기사(구) · 2010년03월07일 · 15/80

15.식품의 미생물 오염 분석을 시행할 때 스토마커(Stomacher)의 용도는?

1

시료를 멸균수와 함께 분쇄할 때 사용정답

2

시료를 희석할 때 사용

3

검체를 운반할 때 사용

4

시료 용기로 사용

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