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식품미생물학식품산업기사(구) · 2011년06월12일 · 71/80

71.황변미의 원인균이며 신장장해독소(citrinin)를 생산하는 곰팡이는?

1

Penicllium citreoviride

2

Penicllium chrysogenum

3

Penicllium citrinum정답

4

Penicllium islandicum

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