식품제조공정식품산업기사 · 2014년08월17일 · 86/100

86.식품의 건조방법과 그에 적합한 식품으로 잘못 연결된 것은?

1

분무건조 - 우유

2

동결건조 - 설탕정답

3

드럼건조 - 이유식류

4

마이크로파 건조 - 칩(chip)

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